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枸橘 からたち

価格: ¥3,078 (税込)
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■煎酒(いりざけ)

醤油が一般的になるより以前に使われていた調味料。
煮切った純米酒に、梅酢と自社製造の白だし、かつおと昆布のだしを加えました。
塩分は控えめ。
肉や魚の臭みをとる効果もあります。


煎酒は白身のお刺身につけてお召し上がりください。
煎酒は白身刺身に


■磯辺しょうゆ

国産のあおさのりを自社醸造の丸大豆しょうゆで煮詰め、磯の風味を閉じ込めた調味料です。
塩分は16%で、一般的なお醤油と同じです。


赤身の刺身におすすめです。
焼きホタテにも
焼きホタテ


■白だし

かつお・昆布・焼きあごの3種類の天然だしを約38%配合した風味豊かな万能調味料です。
色は薄くても味は濃厚ですので、控えめにお使いください。


お吸い物やうどん
煮物、だし巻き玉子にも 白だしで肉じゃが


■気仙沼産さんま節だしつゆ

鮮度の良いさんまを何日もかけて焙乾し、作ったさんま節です。
そのさんま節を基本にかつお節、昆布を合わせました。
甘さの少ないすっきりとした旨味で、食材の味を引き立てます。

うどんやお蕎麦、炊き込みご飯などにもお使いいただけます。
さんま節を使った炊き込みご飯

詰め合わせ内容

気仙沼産さんま節のだしつゆ[360ml 1本]
煎酒[150ml 1本]
白だし[150ml 1本]
磯辺しょうゆ[150ml 1本]

賞味期限

最短 製造日より6ヶ月

10,000円(税別)以上お買い上げの場合、送料無料!(同一宛先の場合)

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