創業1807年。こだわりの醤油・味噌で調味料からスイーツまで取り揃えています。
 

本醸造こいくちしょうゆ 和のこころ 1.8L

価格: ¥756 (税込)
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しょうゆの品質基準によって、「特級」「上級」「標準」に区別されます。これらの等級は「窒素分」をどれくらい含んでいるか、で決まります。 しょうゆのうま味成分であるグルタミン酸をはじめ、多くのアミノ酸類は窒素の化合物です。窒素分の含有量が多いほど、うま味成分の多いしょうゆということが言えます。 つけ、かけしょうゆの他に、合わせしょうゆにも適しています。煮物や肉じゃがに使うと、コクが出ておいしいですよ。

自社工場で原料から製造した醤油に切り替わりました!

サイズ・容量

1.8L

使用素材

小麦、脱脂加工大豆、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液、大豆、アルコール

特定原材料(アレルゲン物質)

小麦、大豆

保存方法

直射日光を避け常温で保存して下さい。

賞味期限

1年

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