いわての豊な自然が育んだ丸大豆と小麦をつかったこいくちしょうゆです。赤紫色の綺麗な色合いが特徴。大豆、小麦と食塩水で仕込み醗酵、熟成に6ヶ月以上の歳月をかけております。熟年した職人が丹精こめて作り上げた逸品です。かけしょうゆはもちろん、熱を加える料理の隠し味におすすめです。
震災後、新工場で仕込んだ「もろみ」から搾った醤油です!
サイズ・容量
1.8L
使用素材
大豆、小麦、食塩
特定原材料(アレルゲン物質)
小麦、大豆
保存方法
直射日光を避け常温で保存して下さい。
賞味期限
1年
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