蒸し米で漬けた、あっさりした甘さとシャキシャキした歯切れの良さが人気の漬け物です。
福島県にある小田原屋さん特製「べったら漬」は、一本、一本、丁寧に手剥きした国産大根に、北海道産の砂糖、天塩、醸造酢だけを使い、低温でゆっくり漬け込みます。この工程を「しぼる」と呼びます。
さらに、しっかりとしぼった大根に蒸した契約栽培の米を合わせ、再度熟成させて完成に至っています。
白いごはんにも、お茶請けにもぴったりです。
賞味期限は製造日より30日です。(お取り寄せ商品のため賞味期限がさらに短くなります。)
※発酵MARKETでも販売しているため、通販サイトで「在庫がある」場合でも発酵MARKETで在庫切れの場合は、入荷待ちとなりお待たせすることがございます。予めご了承ください。
サイズ・容量
ハーフ2本入
使用素材
だいこん(国産)、漬け原材料[砂糖、醸造酢、食塩、米(宮城県産)、みりん]
特定原材料(アレルゲン物質)
なし
保存方法
要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
開封後も冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示
100gあたり
エネルギー 66kcal、タンパク質 0.7g、脂質 0.1g、炭水化物 15.5g、食塩相当量 1.65g
この表示値は、目安です。
賞味期限
製造日より30日(お取り寄せ商品のため賞味期限がさらに短くなります。)
製造者
送料について
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