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• みいこ 様
• 投稿日：2026年03月08日

私の地方は、八丁味噌が主流で・・・味噌煮込やおでんにはよいのですが、色が濃い。たまには他の味噌もということで、この味噌は少し甘みを感じられて、生麩を焼いたものに添えたり、八丁味噌とブレンドしたりして楽しんでます。

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• みいこ 様
• 投稿日：2026年03月08日

何か一つ欲しいとき、お湯をそそげばできる！重宝しています。めかぶの食感もｇｏｏｄです！

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• シルク 様
• 投稿日：2026年03月06日

以前柚子ポン酢を購入したら、美味しかったのですが、今回しょっぱく感じてます。私の体調によるものでしょうか？
まだ、ゴマだれと白だしは食べてないので、楽しみです。奇跡の醤は美味しく勿体ないので、チビチビと使ってます。

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• こまめ 様
• 投稿日：2026年03月03日

震災から早くも15年の歳月が経ちます。
その後八木澤商店の醤油を知り、購入しています。
それまでは、市販の醤油を利用していましたが、(和のこころ)を知ってからずっと使用しています。
味にコクがあり、どんな料理にもとても良い味がします。
これからもずっと使用していきたいと思っています。

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• 関口洋子 様
• 投稿日：2026年02月24日

１０年以上も前から「味付けポン酢柚子」の大ファンです。こんなにも柚子の香り、酸味、塩味のバランスが良く美味しいポン酢は他にありません。鍋に、サラダに、餃子にと、我が家にはなくてはならない食品です。

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• クシュンママ 様
• 投稿日：2022年06月23日

何にかけても美味しくて食欲の無い時に豚しゃぶとソーメンは夏の鉄板メニューです。

本当に無いと困ります。

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• 若松修 様
• 投稿日：2022年06月23日

3.11後、復活に向けて努力する御社の姿にずっと注目してきました。そして、お中元やお歳暮の時期に「奇跡の醤」を知人に3.11復興支援のメッセージを添えて送っており、たくさんの評価する声を頂いています。
三陸地方や陸前高田市の復興のシンボルとして、御社の活躍に期待します。

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• ゆきたん 様
• 投稿日：2022年06月22日

初お試しさせて頂きました。印象『やさしいおだし』です。深みがあるのにやさしい。まろやかな風味。びっくり致しました。三陸の、作り手皆さまの優しさがおだしにあらわれているのでしょうか。御味御汁や煮物と、あっという間に使い果たしております。鯖のアレルギーがあるのでこちらの品に致しました。他の二品のおだしも次回、食したいと考えております。今後の販売展開の中で大パックなるものが検討頂けたらと思いました。

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• ゆきたん 様
• 投稿日：2022年06月22日

たれ　なる品物は数多く、正直“どちらも似たり寄ったり”の飽和状態。陳列ケースにしかりwebしかり。
しかし、八木澤さんは違いました。たれ でありながら味わいスッキリなのに旨味たっぷり。我が家の男衆はまさに“君がいないと困る”焼き肉のたれ。夫の健診数値を考慮しノンオイルに致しましたが、何ら遜色なし。美味しく頂いております。

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• ゆきたん 様
• 投稿日：2022年06月22日

今迄、出会って来たお醤油の中で一番！美味しいお醤油であります。お魚、特にお刺身等生もので是非ご賞味頂きたい。なんでしょうか、、この美味しさは。東北の品＝塩辛い　などとは全くの無縁。まろやかさといい、ふくよかな味わい。。。兎にも角にも味わって頂きたい。愛息は好き過ぎて“奇跡の醤かけごはん”なる、白米にそのままこちらのお醤油をタラリとかけてお茶碗一杯食べてしまう程『美味しいよ！』と連呼しております。勿論、おかずで食した後の三杯目。是非この一期一会の本当の奇跡をご賞味下され。