レシピ
【レシピ】冷麺に合う!ピリ辛牛肉
【レシピ】冷麺に合う!ピリ辛牛肉
調理時間:10分 | 分量:2人分 | 使用商品:コチュジャン・醤油
このレシピのポイント
- 冷麺にぴったりの甘辛牛肉トッピング
- コチュジャンでコクのある辛味
- 最後に酢を入れることでさっぱり仕上がります
材料(2人分)
- 牛肉(こま切れなど) 150〜200g
- コチュジャン 小さじ1〜2
- 醤油 小さじ2
- 砂糖 小さじ1〜2
- 酢 小さじ1
- 白ごま 適量
作り方
STEP 1|牛肉を炒める
フライパンを中火で熱し、牛肉を炒めます。
STEP 2|調味料を加える
コチュジャン・醤油・砂糖を加え、全体に絡めながら軽く炒めます。
STEP 3|仕上げ
火を止めて酢を加え、白ごまをふって完成。
冷麺のトッピングにどうぞ。
冷麺のトッピングにどうぞ。
美味しく作るコツ
- 酢は最後に入れると風味が残ります
- 甘めが好きな場合は砂糖を少し増やしてください
- ごま油を少し加えると香りが良くなります
- 2026.03.12
- 17:03
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