レシピ
やみつき！コチュジャンナッツ
- ナッツを軽く炒ることで香ばしさアップ
- 辛くしたいときはコチュジャン多め
- 甘じょっぱくしたいときは醤油＋砂糖多め
- 煮詰めすぎると焦げやすいので注意
- ミックスナッツ 適量
- コチュジャン 適量
- 醤油 適量
- 砂糖（キビ糖がおすすめ） 適量
香りが立ってきたらOK（焦がさないように注意）。
煮詰めすぎると焦げやすいので注意。
少し冷ますと味がなじんでさらに美味しくなります。
- 辛くしたい → コチュジャン多め
- 甘じょっぱく → 醤油＋砂糖多め
- 仕上げに白ごまを加えると香ばしさアップ
- 2026.02.21
- 16:59
- レシピ
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