創業1807年。こだわりの醤油・味噌で調味料からスイーツまで取り揃えています。
 

レシピ

【三升漬】使い方・簡単レシピ集

【三升漬】使い方・簡単レシピ集【準備中です】

東北の郷土料理「三升漬」は、醤油、青唐辛子、米麹を各一升ずつ漬けることから「三升漬」と呼ばれています。
八木澤商店の醤油、東北産のお米からつくった米こうじ、岩手でとれた青唐辛子を使い、旨みと辛みがくせになる味わいに仕上げました。
薬味や酒の肴、ごはんのお供、納豆にもおすすめです。気になるレシピをクリックしてください。

ご飯のお供としても大好評!三升漬はこちら

ほかほかご飯にちょっとのせるだけで、三升漬の旨みと青唐辛子の辛みが広がります。
納豆や冷奴、薬味としてもお楽しみいただけます。

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