【レシピ】まぐろとアボカドの漬け丼醤油・味噌・糀甘酒をお取り寄せ

2026/08/07

【レシピ】まぐろとアボカドの漬け丼

調理時間：15分　｜　分量：2人分　｜　使用商品：さしみしょうゆ

まぐろとアボカドを、再仕込み醤油を使ったたれにさっと漬けるだけ。
まぐろの旨みとアボカドのまろやかさに、さしみしょうゆの濃厚なコクがよく合う、手軽なごちそう丼です。

このレシピのポイント

材料作り方コツ使用商品

材料

作り方

STEP 1｜みりんを加熱する

みりんを耐熱容器に入れ、電子レンジで軽く加熱します。
加熱後は、粗熱が取れるまで冷ましておきます。

STEP 2｜漬けだれを作る

ボウルにさしみしょうゆ、冷ましたみりん、ごま油を入れ、よく混ぜます。

STEP 3｜まぐろとアボカドを漬ける

まぐろと、食べやすい大きさの角切りにしたアボカドを加え、全体をやさしく和えます。
そのまま5～10分ほど置いて味をなじませます。

STEP 4｜ごはんに盛り付ける

器にごはんを盛り、まぐろとアボカドをのせます。
刻みのりと白ごまを添えたら完成です。

おいしく作るコツ

このレシピに使った商品

さしみしょうゆ

素材の旨みを引き立てる、まろやかでコクのある再仕込み醤油。
お刺身はもちろん、漬け丼や炒め物などの料理にもおすすめです。