【レシピ】混ぜるだけ!天然もろみマヨの野菜ディップ
調理時間:5分 | 分量:2~3人分 | 使用商品:天然もろみ
天然もろみの旨みとマヨネーズのコクが相性抜群。混ぜるだけで、いつもの野菜スティックがあとを引くおいしさに仕上がります。
きゅうりやにんじんはもちろん、ゆでたブロッコリーやじゃがいもにもおすすめです。
このレシピのポイント
- 天然もろみとマヨネーズを混ぜるだけ
- 天然もろみの粒感と、丸大豆のふくよかな香りを楽しめます
- 野菜の種類を変えるだけで、手軽にアレンジできます
- サンドイッチや温野菜のソースとしてもおすすめです
材料
- 天然もろみ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- お好みで黒こしょう 少々
- きゅうり 適量
- にんじん 適量
- 大根 適量
- パプリカ 適量
- そのほか、お好みの野菜 適量
作り方
STEP 1|野菜を食べやすく切る
きゅうり、にんじん、大根、パプリカなど、お好みの野菜をスティック状に切ります。
STEP 2|天然もろみとマヨネーズを混ぜる
器に天然もろみとマヨネーズを入れ、全体がなじむまでよく混ぜます。
STEP 3|盛り付ける
野菜スティックと、天然もろみマヨを器に盛り付けたら完成です。
お好みで黒こしょうを加えると、味が引き締まります。
おいしく作るコツ
- 天然もろみとマヨネーズは、1:2が基本の割合です
- もろみの風味を強くしたいときは、天然もろみを少し増やしてください
- 混ぜたあとに冷蔵庫で10分ほど冷やすと、味がよくなじみます
- ゆでたブロッコリー、じゃがいも、アスパラにもよく合います
- サンドイッチやハンバーガーのソースにもアレンジできます
このレシピに使った商品
天然もろみ
ひと夏じっくり寝かせて熟成させた「しょうゆのもと」。
丸大豆のふくよかな香りと、昔ながらの懐かしい味わいをお楽しみください。
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