【レシピ】お刺身に、さしみしょうゆ

2026/08/07

【レシピ】お刺身に、さしみしょうゆ
調理時間:5分 | 分量:2人分 | 使用商品:さしみしょうゆ
お刺身に再仕込み醤油
まずは、いつものお刺身でお楽しみください。
再仕込み醤油ならではの濃厚な旨みとコクが、お刺身のおいしさを引き立てます。少量つけるだけで、醤油そのものの豊かな味わいも感じていただけます。
このレシピのポイント
  • 再仕込み醤油の濃厚な旨みとコクをシンプルに味わえます
  • お刺身には、少量ずつつけるのがおすすめです
  • まぐろ、ぶり、かつお、サーモンなどによく合います
  • わさびを添えると、すっきりとした味わいも楽しめます
材料
  • お好みのお刺身 150~200g
  • さしみしょうゆ(再仕込み醤油) 小さじ2程度
  • わさび お好みで
  • 大葉・つまなど お好みで
作り方
STEP 1|お刺身を盛り付ける
お好みのお刺身を器に盛り付けます。
大葉やつまなどを添えると、彩りよく仕上がります。
STEP 2|さしみしょうゆを用意する
小皿にさしみしょうゆを入れ、お好みでわさびを添えます。
STEP 3|少量つけて味わう
お刺身にさしみしょうゆを少量つけてお召し上がりください。
再仕込み醤油ならではの濃厚な旨みとコクをお楽しみいただけます。
特におすすめのお刺身
  • まぐろ
  • ぶり
  • かつお
  • サーモン
脂や旨みのある魚に合わせると、さしみしょうゆの濃厚なコクがより一層引き立ちます。
このレシピに使った商品
さしみしょうゆ
さしみしょうゆ
素材の旨みを引き立てる、まろやかでコクのある再仕込み醤油。
お刺身をよりおいしく味わっていただくため、旨味を濃厚に仕込んだ、お刺身専用のお醤油です。
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