東北の郷土料理「三升漬」は、醤油、青唐辛子、米麹を各一升ずつ漬けて発酵させることから「“三升”漬」と呼ばれています。
※大原工場での製造です。
薬味や酒の肴、ごはんにのせたち納豆にもおすすめです。
八木澤商店の醤油、東北産のお米からつくった米こうじ、岩手でとれた青唐辛子で作りました。
◉ご飯のお供としても大好評!
ほかほかご飯にちょっと三升漬をのせて食べるだけ!
三升漬の旨味と青唐辛子の辛味がやみつきになります。
◉万能な辛味調味料!
炒めた牛肉に大根おろしやぽん酢と和えて。
マヨネーズと合わせてでディップにしてもおいしいです。
◉薬味にも!
三升漬とねぎを冷奴にのせて、簡単一品小鉢のできあがり!