アボカドの煎酒漬け醤油・味噌・糀甘酒をお取り寄せ

2026/10/16

【レシピ】アボカドの煎酒漬け

調理時間：5分＋漬け時間　｜　分量：2人分　｜　使用商品：煎酒

アボカドを切って煎酒に漬けるだけの、手軽な一品です。
アボカドのまろやかなコクに、煎酒の旨みとほのかな酸味がよくなじみ、さっぱりと食べられます。

このレシピのポイント

材料作り方コツ使用商品

材料

作り方

STEP 1｜アボカドを切る

アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。

STEP 2｜煎酒になじませる

保存容器やボウルにアボカドを入れ、煎酒を加えます。
アボカドを崩さないように、やさしく全体をなじませます。

STEP 3｜味をなじませる

冷蔵庫で15～30分ほど置き、煎酒の味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

おいしく作るコツ

このレシピに使った商品

煎酒

純米酒を煮切り、梅酢、かつお、昆布の旨みを合わせた、さっぱりとした味わいの調味料。
白身魚や冷しゃぶ、野菜など、素材の味を生かした料理にもおすすめです。